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CODE DES PRODUKTES (HS 2017)
170250
Sugars; fructose, chemically pure, in solid form
Fruktose „Novasweet®“
DESCRIPTION
• Natürliches Produkt;• Keine Gentechnik; • Sie verursacht keine drastische Steigerung des Glukosewerts im Menschenblut, denn deren glykämischer Index ist 19;• Sie verstärkt den Geschmack und Duft von Früchten und Beeren;• Sie wirkt tonisierend;• Sie ist 2-fach süßer als Zucker; d.h. 4 Löffel Zucker können durch 2-3 Löffel Fruktose ersetzt werden, indem der Nährwert von Speisen und Getränken reduziert wird;• Die größte Süßkraft der Fruktose ist in säurearmen kalten Platten und Getränken ausgeprägt;• Sie kann bei der Vorbereitung der Kindernahrung verwendet werden.