Zerkleinerer mit Separator von Kakaobohnen mit der Leistung von 20 Kg pro Stunde.
DESCRIPTION
Der Zerkleinerer mit Separator ist für Zerkleinerung von gerösteten Kakaobohnen mit dem gleichzeitigen Entschälen (Entschalung). Der vermahlene Kakaobruch mit Fraktion 3-5mm wird als Rohstoff für die Melangeurs im Laufe der Schokoladenherstellung verwendet.