Смесительно-аэраторная (взбивальная) кухня IntelleMixer
Описание
Смесительно-аэраторная (взбивальная) кухня IntelleMixer
предназначена для рецептур-ного замеса в заданном
режиме и при заданной температуре кондитерских, тво-
рожных и других пищевых масс жидкой и средней степе-
ни вязкости.С успехом применяется для смешивания и
взбивания бисквита, зефира, суфле, творожного крема
и других подобных масс. Процессы смешивания и взби-
вания изолированы от окружающей среды. Возможно
взбивание очищенным воздухом или азотом, что зна-
чительно улучшает качество продукта и повышает срок
хранения
Универсальный модуль Неофуд для полуавтоматического и автоматического способа производства,легко объединяется с другими модулями Intelledrop,IntelleMix,IntelleStamp и IntelleGlaze для получения еще более сложных комбинированных изделий.
Текущие экспортные рынки
США,Черногория,Венгрия,Литва,Латвия,Грузия,Армения,Азербайджан,Казахстан,Узбекистан,Белоруссия,Украина,Пакистан,Кыргыстан,Таджикистан,Молдавия
