Подсластители в виде белых кристаллов, похожих на сахар, с нулевой калорийностью и выраженными пребиотическими свойствами, которые обеспечиваются наличием в его составе пребиотика лактулозы. Лактулоза обладает самым высоким индексом пребиотичности, т. е. самой высокой скоростью воздействия на рост числа полезных микроорганизмов (бифидо- и лактобактерий) в организме человека. Может использоваться в диетическом и лечебно-профилактическом питании, в том числе и больными сахарным диабетом. Обладает низким гликемическим индексом. В десять раз слаще сахара, с аналогичным вкусом.