LongWay 100®
DESCRIPTION
Komplexes Antioxidans zur Nahrungsmittelverstärkung. Es wird zur Stabilisierung und zur Verhinderung der Oxidation der Fettphase während der Lagerung in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Es verlangsamt das Bitterwerden (Zersetzung, Oxidation) von Fetten